MAYERA

Injera ist ein traditioneller Sauerteigfladen aus Äthiopien, der seit Jahrhunderten fester Bestandteil der ostafrikanischen Küche ist. Hergestellt aus fermentiertem Teffmehl, steht Injera für Handwerk, Geduld und eine lebendige Esskultur.

Bei Mayera greifen wir diese Tradition auf und denken sie weiter.

Unsere Injera Chips werden auf Basis echter Injera hergestellt und schonend gebacken. Das Ergebnis: knusprige Chips mit charakteristischem Sauerteigaroma, die sich ideal zum Dippen, Snacken oder Teilen eignen.

Was unsere Injera Chips besonders macht

Echte Injera als Basis – aus hochwertigem Teffmehl (glutenfrei)

Fermentierter Sauerteig für einen tiefen, leicht säuerlichen Geschmack

Knusprig frittiert mit hochwertigem Sonnenblumenöl

Vegan und ohne unnötige Zusätze

Inspiriert von äthiopischer Esskultur, gemacht für den modernen Snack-Moment

Mehr als ein Snack – eine neue Art zu dippen

Traditionell wird Injera gemeinsam gegessen und zum Aufnehmen von Soßen verwendet. Genau dieses Prinzip übertragen wir auf unsere Chips:

Unsere Injera Chips sind perfekt für Hummus, scharfe Soßen, Linsendips oder kreative Aufstriche – als Alternative zu klassischen Tortilla- oder Maischips.

Injera Chips online kaufen

Auf mayera.de kannst du unsere Injera Chips direkt online bestellen.

Ob als besonderer Snack für Gäste, als Begleiter zu Dips oder einfach für zwischendurch – unsere Chips verbinden Tradition, Geschmack und moderne Snackkultur.

Mayera – traditionelle Wurzeln. Neue Wege.